Рецепт деревенской галеты с помидорами, моцареллой и тимьяном. Включает список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению. Можно использовать моцареллу или фету, а также козий сыр. Тесто для галеты делается из муки, сливочного масла, кефира, яблочного уксуса, воды и яйца. Начинка состоит из помидоров, моцареллы или другого сыра, тимьяна, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Готовую галету можно подавать как основное блюдо или закуску.